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山东高速服务开发集团荣获第二届中国高速公路美食节多个奖项

时间:2021-10-22

      10月20日,由中国公路学会组织的第二届中国高速公路美食节在浙江开幕。全国12省份的高速公路服务区运营单位参加活动,共计24道美食参赛。山东高速服务开发集团荣获“优秀组织奖”,参赛作品“萝卜丝饼”荣获“最具地方特色小吃二等奖”、“九转大肠”荣获“最具地方特色菜品三等奖”。
 



 

      萝卜丝饼,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜丝饼选用潍坊萝卜,其口感极佳两面焦黄酥脆,里面翠绿爽脆。是广大司乘人员在山东高速服务区最受欢迎的特色美食之一。
 


      九转大肠,济南菜之代表,据传光绪初年,明湖之畔,县东之巷,九华酒楼,店主首创。一味红烧大肠,问鼎饮食金榜,先煮再炸后又烧,清水涤油浓汤焅,肥而不腻五味到,香气荡漾舌间绕。虽为俗物,登得雅堂。
 


 

      山东高速服务开发集团坚持特色化、多元化发展思路,深入挖掘山东特色美食,目前形成涵盖全省共计60余种的特色美食集群,成为展示山东地域文化的重要窗口和产业平台。下一步,公司将不断创新思路、丰富业态、优化服务,集聚地域优质资源,为司乘提供好吃、好玩、有创意的服务新体验,同时将地方的文化、产品、特色等推向全省、全国,努力为社会公众提供高品质出行服务。

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